La aceituna morada, la gran desconocida del mundo de las aceitunas
Entre la amplia gama de variedades de aceitunas que existen en el Mediterráneo, hay una que ha despertado un creciente interés en los últimos años entre productores, chefs y consumidores: la aceituna morada. Su color único, su sabor equilibrado y su perfil nutricional la convierten en un producto excepcional, aunque todavía poco conocido fuera de […]
