El valor de la aceituna tradicional, la nuestra
Si buscamos algún símbolo o producto gastronómico que represente la historia y tradición de España, entre los tantos que existen, es sin duda, la aceituna la mejor representante. Su sabor, variedad, practicidad y derivados, hacen que este cultivo haya estado presente en diferentes épocas de nuestras vidas. A lo largo de la historia y de […]
10 claves sobre la importancia de la materia prima
Para conseguir alto niveles de calidad en cualquier producto resulta esencial cuidar la elección de las materias primas. En el sector alimenticio este aspecto resulta aún más importante sobre todo porque lo que comemos influye directamente en nuestra salud y nuestras vidas. Prestando atención a todas las fases de producción desde el inicio es la […]
¿Qué es el cultivo responsable y por qué debes apostar por él?
A la hora de consumir alimentos es primordial analizar todo el camino que pueden recorrer hasta llegar a nuestra mesa, desde que son cultivados hasta toda la cadena que deben seguir para llegar al consumidor final. Es allí donde el cultivo responsable puede destacar con la finalidad de proteger tanto a la fuerza humana que […]
¿Cómo puedo reducir mi huella de carbono?
El mundo en el que vivimos, cada vez nos deja más claro el daño ambiental que ha sufrido a lo largo de los años a causa de las diferentes civilizaciones y los avances industriales, que han sido considerados como el punto de origen de daños irreparables al ecosistema, sin embargo, existen mecanismos como la huella […]
Vivir con menos plástico: 10 consejos para tu día a día
La mejor manera de aplicar el reciclaje es descartando el uso del plástico, aunque parece algo difícil de lograr, en realidad, vivir con menos plástico es mucho más fácil y sano. Solo hay que aplicar un poco de creatividad y empezar a pensar en la utilidad que le daremos a un producto y su empaque […]
Pequeños gestos que ayudan a crear un mundo más sostenible
Cada vez va siendo más necesario cuidar del medioambiente si queremos dejar un mundo viable para las generaciones futuras. Muchas de las acciones pasan por realizar cambios en nuestras costumbres que permitan hacer que el mundo tal y como lo conocemos sea sostenible. Pequeños gestos multiplicados pueden crear un impacto positivo tan necesario hoy en […]
