Política de Cookies

1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento de lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD) y el artículo 22.2 de la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico (LSSI-CE), el GRUPO URBAN (LA REAL), compuesto por URBAN APPETIZER, S.L., URBAN APPETIZER EXPANSIÓN, S.L. y URBAN APPETIZER DISTRIBUCIONES, S.L. (en adelante, “el Grupo” o “el prestador”), con domicilio social en C. Poeta José Hierro, 1, Pl.1 Of. 25 – 28320 Pinto (Madrid) y email de contacto info@aperitivoslareal.com, le informa sobre el uso de cookies en esta página web.

 

2. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño archivo de texto que un sitio web descarga y almacena en el navegador del usuario (ordenador, smartphone o tablet) al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten que un sitio web reconozca el dispositivo del usuario, recuerde sus preferencias de navegación, analice su comportamiento y adapte la experiencia de uso. Algunas cookies son imprescindibles para el funcionamiento del sitio web, mientras que otras requieren el consentimiento expreso del usuario antes de activarse.

 

3. ¿Cómo obtenemos tu consentimiento?

De acuerdo con las Directrices de la AEPD sobre el uso de cookies, al acceder por primera vez a esta web se te mostrará un panel de preferencias de cookies (banner) que te permitirá:

  • Aceptar todas las cookies, incluidas las analíticas y de personalización.

  • Rechazar todas las cookies no esenciales.

  • Configurar tus preferencias de forma granular, categoría por categoría.

El simple hecho de navegar por la web o hacer scroll no constituye consentimiento válido. Solo las cookies técnicas o estrictamente necesarias se instalan sin necesitar tu permiso previo, ya que son imprescindibles para el correcto funcionamiento de la web.

Puedes modificar o retirar tu consentimiento en cualquier momento desde el enlace “Gestionar preferencias de cookies” disponible en el pie de página de esta web. La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento previo.

 

4. Clasificación de las cookies utilizadas

Las cookies que utiliza esta web se clasifican según los siguientes criterios:

Por su titularidad

  • Cookies propias: Enviadas al terminal del usuario directamente desde el dominio de esta web, gestionadas por el Grupo.

  • Cookies de terceros: Enviadas al terminal del usuario desde un dominio externo no gestionado por el Grupo, sino por un proveedor externo que trata los datos obtenidos.

Por su duración

  • Cookies de sesión: Se activan mientras el usuario navega por la web y se eliminan automáticamente al cerrar el navegador.

  • Cookies persistentes: Permanecen almacenadas en el terminal del usuario durante un período determinado (que varía según la cookie), aunque el usuario cierre el navegador.

Por su finalidad

  • Cookies técnicas o estrictamente necesarias: Permiten el funcionamiento básico de la web (gestión de sesión, acceso a áreas seguras, etc.). No requieren consentimiento.

  • Cookies de preferencias o personalización: Permiten recordar información para que el usuario acceda con determinadas características personalizadas.

  • Cookies analíticas o de medición: Permiten cuantificar el número de usuarios, analizar su comportamiento y medir la actividad de la web para mejorar los contenidos y servicios ofrecidos.

  • Cookies de marketing o publicidad comportamental: Permiten gestionar los espacios publicitarios e identificar y rastrear al usuario para mostrarle anuncios personalizados.

 

5. Tabla de cookies utilizadas en esta web

A continuación se detallan las principales cookies utilizadas:

NombreTipoTitularidadFinalidadDuración
_gaAnalíticaGoogle AnalyticsDistinguir usuarios únicos2 años
_ga_XXXXXXXXAnalíticaGoogle AnalyticsMantener el estado de sesión2 años
_gidAnalíticaGoogle AnalyticsIdentificar usuario durante 24 h24 horas
_hjSessionUser_*AnalíticaHotjarIdentificar al usuario de forma anónima1 año
_hjSession_*AnalíticaHotjarMantener el estado de sesión de análisis30 min
cookieconsentTécnicaPropiaGuardar las preferencias de cookies del usuario1 año
Esta tabla se actualizará siempre que se añadan, modifiquen o eliminen cookies de la web.
 

Google Analytics (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda): más información en https://policies.google.com/technologies/cookies?hl=es.
Hotjar Ltd (Dragonara Business Centre, 5th Floor, Dragonara Road, Paceville St Julian’s STJ 3141, Malta): más información en https://www.hotjar.com/legal/policies/cookie-information/.

 

6. Redes sociales y botones sociales

Esta web puede incluir botones o plugins de redes sociales (como Facebook/Meta, Instagram, LinkedIn) para facilitar al usuario compartir contenidos. Al interactuar con estos botones, las redes sociales correspondientes pueden instalar cookies propias en su terminal, cuyo uso queda sujeto a las políticas de privacidad y cookies de cada plataforma, sobre las que el Grupo no tiene control ni responsabilidad. El Grupo no tiene acceso a los datos personales compartidos a través de dichas redes sociales.

 

7. Cómo bloquear o eliminar las cookies desde el navegador

Además de utilizar el panel de preferencias de esta web, puede configurar su navegador para bloquear, limitar o eliminar las cookies instaladas en su equipo. Tenga en cuenta que deshabilitar determinadas cookies puede afectar negativamente a la funcionalidad y experiencia de navegación en esta web.

A continuación encontrará las instrucciones para los navegadores más utilizados:

 

8. ¿Qué ocurre si deshabilitas las cookies?

Si decides rechazar o deshabilitar determinadas cookies, es posible que algunas funcionalidades de esta web no operen con plena eficacia o que determinados servicios dejen de estar disponibles. Las cookies estrictamente necesarias no pueden desactivarse, ya que son imprescindibles para el funcionamiento técnico del sitio web.

 

9. Transferencias internacionales de datos

Algunos de los proveedores de cookies de terceros mencionados en esta política (como Google y Hotjar) pueden tratar datos en países fuera del Espacio Económico Europeo. En dichos casos, dichas transferencias internacionales se realizan al amparo de garantías adecuadas (cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos de adecuación reconocidos por el RGPD).

 

10. Actualizaciones y cambios en la Política de Cookies

El GRUPO URBAN (LA REAL) puede modificar esta Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias o de las instrucciones y directrices dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) u otras autoridades de control competentes. Se recomienda a los usuarios que consulten periódicamente esta página para estar informados de posibles cambios. La fecha de última actualización figura al pie de este documento.

Última actualización: marzo de 2026.

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